Tác giả: Xưởng Bể Bạt HDPE – Bến Cát, Bình Dương
Nguồn video tham khảo: Kỹ thuật nuôi cá lóc siêu thâm canh – Anh Đỗ Minh Hải (Bạc Liêu)

1. Giới thiệu mô hình nuôi cá lóc siêu thâm canh

Trong bối cảnh biến đổi khí hậu và nhu cầu về thực phẩm an toàn, mô hình nuôi cá lóc siêu thâm canh trong nhà kính ra đời như một giải pháp hiệu quả.
Anh Đỗ Minh Hải ở xã Vĩnh Nghĩa, huyện Hòa Bình, tỉnh Bạc Liêu là một trong những người tiên phong triển khai thành công mô hình này.

Ưu điểm nổi bật:

  • Dễ dàng truy xuất nguồn gốc, đáp ứng tiêu chuẩn VietGAP.

  • An toàn vệ sinh thực phẩm, không sử dụng kháng sinh.

  • Kiểm soát được dịch bệnh và giảm ô nhiễm môi trường.

  • Tối ưu diện tích đất, phù hợp điều kiện nông hộ có vốn trung bình.

???? “Nuôi cá lóc trong nhà kính giúp kiểm soát được mọi yếu tố từ nguồn nước, nhiệt độ đến chất lượng cá thương phẩm.” – Anh Đỗ Minh Hải chia sẻ.

 

2. Quá trình thử nghiệm và mở rộng mô hình

Giai đoạn thử nghiệm (năm 2017)

  • Diện tích ban đầu: 4.000 m² (2 ao × 2.000 m²).

  • Mật độ thả giống: 100 con/m².

  • Sau 6 tháng, cá đạt trọng lượng trung bình 0,5 kg/con.

  • Sản lượng thu hoạch: ~700 tấn, lợi nhuận hơn 400 triệu đồng sau khi trừ chi phí.

Giai đoạn mở rộng (từ năm 2018)

Anh Hải đầu tư xây dựng ao tròn nổi bằng bê tông, diện tích mỗi ao 200 m², thiết kế theo hướng an toàn sinh học:

  • Mật độ nuôi: 250 con/m².

  • Kết cấu nhà kính giúp ổn định nhiệt độ, tránh mưa nắng trực tiếp.

  • Lợi nhuận bình quân: 200 triệu đồng/ao/vụ.

  • Tổng diện tích mở rộng: ~10.000 m².

 

 3. Thiết kế hệ thống ao nuôi & kỹ thuật vận hành

Kết cấu ao:

  • Ao tròn nổi bằng bê tông, dung tích khoảng 200 m³ nước.

  • Thành ao cao 1,4 m, bên trong trải bạt HDPE chống thấm.

  • Hệ thống cấp – thoát nước tự động, có ống xả đáy để xi phông cặn dễ dàng.

  • Máy sục khí & ống phân phối oxy chạy quanh ao.

 Hệ thống xử lý nước:

  • Nước đầu vào được xử lý bằng chlorine + vôi để diệt khuẩn.

  • Duy trì pH 6,5 – 7,5, nhiệt độ 28–30°C.

  • Thay nước 1 lần/ngày hoặc theo tuần tùy mật độ nuôi.

  • Có hồ lắng riêng để lọc nước và pha nước mặn – ngọt.

 

 4. Quản lý thức ăn và chăm sóc cá

  • Cho ăn 2 lần/ngày (sáng 7h, chiều 17h).

  • Thức ăn: thức ăn viên công nghiệp hoặc thức ăn tươi phối trộn, bổ sung men tiêu hóa, vitamin C, khoáng chất.

  • Không sử dụng kháng sinh để đảm bảo an toàn sinh học.

  • Định kỳ bổ sung vitamin D & khoáng vi lượng giúp cá khỏe mạnh, tăng đề kháng.

Lưu ý: Mật độ nuôi cao nên cần oxy ổn định và nguồn nước sạch liên tục, tránh cá stress hoặc thiếu oxy.

 

 5. Phòng bệnh và xử lý tình huống

 Dấu hiệu nhận biết sớm:

  • Mang cá xám sạm, không còn đỏ tươi → có thể bị ký sinh trùng.

  • Cá bơi lờ đờ, giảm ăn, hoặc gan nhạt màu → dấu hiệu thiếu vitamin.

  • Nổi lờ đờ → thiếu oxy hoặc pH thấp.

 Biện pháp phòng:

  • Thay nước đều, giữ pH ổn định.

  • Bổ sung vitamin C & khoáng tổng hợp 2–3 lần/tuần.

  • Dùng thuốc diệt ký sinh trùng theo hướng dẫn của kỹ sư thủy sản.

  • Giữ mật độ hợp lý, tránh để cá bị xây xát.

 

???? 6. Hiệu quả kinh tế và hướng phát triển

Hạng mục Mô hình truyền thống Mô hình siêu thâm canh
Mật độ thả 50–100 con/m² 200–250 con/m²
Thời gian nuôi 8 tháng 6 tháng
Tỷ lệ sống 70–80 % > 90 %
Lợi nhuận 150–200 triệu/ha 200 triệu/ao (200 m²)
Dùng thuốc Có kháng sinh Không kháng sinh

Mô hình siêu thâm canh không chỉ giúp tăng năng suất gấp đôi, mà còn hướng tới phát triển bền vững và thân thiện môi trường.

 

 7. Kết luận

Mô hình nuôi cá lóc siêu thâm canh trong nhà kính là bước tiến mới của ngành thủy sản Việt Nam – hướng tới an toàn sinh học, tăng năng suất, và hiệu quả kinh tế vượt trội.

Với cách làm bài bản và khoa học, mô hình của anh Đỗ Minh Hải (Bạc Liêu) là minh chứng rõ ràng cho việc “làm nông nghiệp công nghệ cao hoàn toàn khả thi” nếu người nuôi biết đầu tư đúng hướng.

Nếu bà con cần thiết kế, gia công bể bạt HDPE chuyên dụng, liên hệ ngay:

Xưởng Sản Xuất Bể Bạt HDPE
Lô 64, đường NL21, Khu công nghiệp Mỹ Phước 3, Phường Thới Hòa, Bến Cát, Bình Dương.
Hotline: 0325 250 768